2022年南航乘务岗位技能大赛 - 题库列表

2022年南航乘务岗位技能大赛

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2024-09-19 21:45:42 713题

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女士站姿要求：

男士站姿要求：

行走时要求：

下蹲时，要求：

指示方向时，对手姿的要求是：

当与服务对象相距较近时，应：

沟通时，应

引导入座时，应

开启/关闭行李架时，应

接过旅客衣物时，应

挂衣服时，应一手持衣架，一手持衣服衣领，依次穿过双肩处，将衣服理正，挂进衣帽间

归还旅客衣物时，应前臂搭衣物，与身体保持一拳以上的距离，归还时双手呈送。

与旅客沟通时，应先：

订餐时，应根据订餐时间长短采取站姿或蹲姿

订餐时，应：

搀扶肢体、感官障碍旅客时，应不要碰触旅客伤残补位，可让旅客扶住自己的手臂借力。

主食服务根据主食推荐香槟

中式茶也可以用西式茶杯呈送

以下哪项不属于“五化”服务内容？

“五化”服务中哪一项是“价值取向，服务客户的最高追求”？

“五化”服务中哪一项是“驱动力量，服务提升的创新支撑”？

“五化”服务中哪一项是“实现载体，服务管理的基础”？

“五化”服务中哪一项是“基本特征，服务竞争的手段”？

“五化”服务中哪一项是“客户体验，服务功能的体现”？

旅客机上购买免税品限额为每人限带12度以上的酒___。

旅客可在航班计划起飞时间___小时之前预订“付费餐食”？

乘务组可通过客舱移动系统的______中查询航班中预订了“付费餐食”的旅客信息。

乘务组可通过客舱移动系统的______中查询航班中预订了“云端赏月”服务的旅客信息。

南航手册APP中，哪个手册可以查询客舱服务流程及标准？

原则上客舱温度统一控制在：

“机上轮椅”的旅客代码是：

“被驱处境旅客（有人陪伴）”的代码是：

LQML是哪种特殊餐？

RVML是哪种特殊餐？

Cheddar是产自______的奶酪。

Camembert是产自______的奶酪。

风味强劲，个性十足的芝士是：

口感浓郁绵密，有泥土的清香和烤坚果香气的芝士是：

乘务员用餐规范：同一区域乘务组应轮流用餐，保证客舱内始终有乘务员巡视并提供服务；禁止将使用过的餐盒放入______，避免造成气味污染。

MOML禁止吃哪些食物？

印度教旅客禁止吃哪些食物？

实际飞行时间____小时以上的航班，在下降安全检查前进行服务停止告知（致谢）环节。

实际飞行时间____分钟以上的航班，须出客舱进行下降前的安全检查。

两舱用品回收要求：将使用过的刀、叉、勺、筷子____。

以下关于“铺床服务”的描述不正确是：

关于客舱广播相关工作要求，描述正确的是：

递接展示物品时,乘务员应_____。

铂金卡旅客的服务规范正确的是：

以下关于升级版“木棉管家”服务名片实施细则描述正确的是：

以下关于打造“安静客舱”的工作描述正确的是：

乘务员可通过查询《运输服务管理手册客舱服务管理分册》中的___，掌握特殊旅客的服务规范。

每个洗手间内的香薰挂件数量不超过几个？

空中酒窖服务时，如使用RONA水晶杯则将红、白葡萄酒加至其______。

资料箱内的特殊文件有_________。

执飞哪条航线必须实施喷药？

中式茶服务时，要注意区分不同茶种的冲泡温度，以下茶种的冲泡温度错误的是：

ON THE ROCKS表示______。

有关乘务员指甲/美甲的要求，说法不正确的是：

以下用于酿造白葡萄酒的葡萄有：

新世界的葡萄酒产地不包括哪个国家？

螺丝起子的配制方法：饮料杯+冰块+1.51盎司WHISKY+冰镇苏打水至七分满，饰橙片，附搅拌棒。

乘务员职业形象标准对于项链的要求是？

乘务员发夹的长度不得超过___毫米，宽度不超过___毫米。

箱包的要求正确的是？

有关乘务员佩戴框架眼镜的说法，正确的是：

有关女乘手表的说法，错误的是：

以下对于区域乘务长（含BAT）巡舱频率描述正确的是：

高风险航班，乘务员每___分钟巡舱一次。

白葡萄酒在服务时应倒入矮脚葡萄酒杯的______。

香槟在服务时应倒入高脚葡萄酒杯的______。

木棉四季特饮服务的实施范围是_______。

头等舱“木棉暖冬”的制作方法是______。

儿童礼包在什么时候为小旅客提供？

机上专用窄型轮椅（WCOB），供无行走能力的旅客上下飞机使用的。

以下哪项关于旅客机上遗失物品乘务组操作的描述是错误的？

冲泡绿茶的水温为____。

航程时间在2.5小时以内的航班，播放____。

“香薰客舱”的实施范围是_______。

香薰喷雾的喷洒要求是：

机上白葡萄酒的提供温度为_______度。

机上红葡萄酒的提供温度为_______度。

下列面包属于早餐面包的是：

南航的品牌餐食是：

铅山烫粉产自：

安泰桥米粉产自：

牛肉丸粿条是哪里的美食？

为保证口感，大碗面面条在汤内浸泡时间不应超过___分钟？

哪种特殊餐不含猪肉？

当航班出现大面积机上服务硬件设施故障，乘务组应做好旅客的解释安抚工作，不做任何承诺和现场赔付，航后报备乘务部门及值班经理。

当航班出现超过___以上座位服务设备故障，即为大面积服务设备故障。

以下哪项不属于南航空中服务产品？

绚丽多姿的配制方法：饮料杯+半杯冰镇橙汁+冰镇香槟至七成满，饰橙片，附搅拌棒。

乘务员职业形象标准对于耳饰的要求是？

延误1-2小时（不含）的航班，需要为____。

为夯实全员服务基本能力，应以____为服务底线，促进所有乘务员养成“以客为尊”的职业理念，树立正确的职业认知态度和服务意识。

交流时，目光稍向下表示什么含义？

交流时，目光稍向上表示什么含义？

“木棉迎春”的制作方法是_____。

水果餐的英文代码是？

两舱提供点心、宵夜等服务时，乘务员应主动提供____

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