单选

维生素A缺乏不容易引起的健康问题为( )

单选

下列不属于骨软化病常见症状的是( )

单选

对于成年人,预防骨质疏松的原则不包括( )

单选

食物中毒发病的共同特点不包括下列哪项( )

单选

供餐卫生要求是( )

单选

参与构成谷胱甘肽过氧化酶的元素( )

单选

就食品营养标签制作而言,产品营养分析的最终目标是获得( )

单选

开展营养调查,其中膳食调查报告的主体内容不包括( )

单选

下列哪项属于社会主义道德的基本规范( )

单选

粮谷类食品的主要卫生问题不包括( )

单选

诊断锌缺乏的理想指标( )

单选

下列水果中,血糖指数较低的是( )

单选

当体内缺铁处于红细胞生成时表现为( )

单选

亚硫酸盐能破坏( )

单选

膳食中富含维生素D的食物很少,建议乳母和婴幼儿进行( )

单选

下列哪项不是婴幼儿溢奶的原因( )

单选

上臂肌肉后群是( )

单选

按照中国膳食指南2016,每天摄入至少12种食物,不包括以下哪种食物( )

单选

中国DRIS(2013年)指出膳食脂肪可接受范围,1-3岁幼儿脂肪提供的能量占总能量的百分比是:( )

单选

儿童时对碘缺乏敏感的人群,除必须使用含碘强化盐外,还建议经常安排( )食物的食用

单选

机体的免疫系统不包括( )

单选

胎儿时期需要在体内有铁的储备,一般可满足出生后多长时间内婴儿对铁的需要量( )

单选

刘某一天的摄入量蛋白质50.6克,脂肪65克,碳水化合物220.3克,则刘某的全天能量摄入量为( )

单选

运动的自我保护很重要,运动中出现以下哪种情况不需要停止运动,但需要注意运动强度( )

单选

某种食品能量于参考食品相比较,减少( )方可标注“减少能量”的声称

单选

统计学分析中比的计算公式( )

单选

妊娠期缺乏的微量元素有( )

单选

开始给婴儿添加辅食食品时,2016版膳食指南建议下列食品哪一种优先添加( )

单选

关于膳食调查24小时回顾法的描述,以下哪种描述不正确( )

单选

对婴儿智力发育促进作用的脂肪酸是( )

单选

开展营养教育,医学科普文章必须坚持的第一原则( )

单选

发芽马铃薯里含有的有毒物质( )

单选

以下哪种方式可以导致食物中B族维生素的损失( )

单选

以下哪种元素是微量元素( )

单选

对于成年人,预防骨质疏松的原则不包括( )

单选

中国营养学会推荐的我国成人居民碳水化合物的膳食供给占总能量的百分比范围是( )

单选

对脑和视网膜发育有重要作用的脂肪酸( )

单选

粮谷类食物不含以下哪种营养素( )

单选

无机形式比有机毒性大的是( )

单选

海平面上,常用的食物热处理最常用的温度是( )

单选

有关食物利用率的说法,表述不正确的是( )

单选

素食人群推荐增加大豆及其制品选用发酵豆制品,是因为可以补充以下哪种营养物质( )

单选

一般来说,孕前体重正常的单胎孕妇体重增加范围( )

单选

中国居民膳食营养素参考摄入量(2013)建议乳母蛋白质摄入量应每日增加( )

单选

我国慢性病死亡和发病的主要原因之一是合理膳食方面的问题,以下哪个不是( )

单选

某食品工厂在生产腌鱼过程中,添加了少量的亚硫酸钠以起到漂白和防腐的作用,你对此种做法的的卫生评级是( )

单选

下列哪种食物不适合于巴氏消毒法( )

单选

维生素D在阳光下容易合成,一般认为,在夏天上需要多长时间的户外晒太阳可获得足够的维生素D( )

单选

有关食物描述成分正确的是( )

单选

以下食物,钙的最好食物来源( )

单选

合理膳食中,宏量营养素的来源比列( )

单选

能量的最高需要量考虑基础代谢,身体活动和食物热效应等因素,在轻体力活动水平时,以下哪个年龄段需要的能量最高( )

单选

学龄儿童一日三餐两点制最主要的原因( )

单选

进行营养与健康管理收集信息,以下哪项不属于健康状况的信息( )

单选

最可能影响儿童少年第二性征发育的营养素( )

单选

二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸( DHA )含量较丰富的食物( )

单选

评价食品卫生质量的霉菌污染指标常用( )

单选

水肿型蛋白质-能量营养不良主要特征( )

单选

2022年膳食指南建议对于一般人群的第一条准则是( )

单选

配方奶粉和普通全脂奶粉在蛋白质方面的差异( )

单选

通过报纸、广播、电视,网络等途径传播的方式是( )

单选

开展营养调查,其中膳食调查报告的主体内容不包括( )

单选

能量密度的计算方法( )

单选

膳食调查的目的( )

单选

进行膳食营养素摄入量结果分析与评价的主要依据( )

单选

脂肪酸败最先变化的值( )

单选

下面关于24小时回顾法优点描述错误的是( )

单选

营养教育基本方法和形式不包括( )

单选

营养教育是( )的中重要组成部分

单选

婴幼儿头围测量点软尺测量点应固定在头部( )

单选

怀孕前体重较轻,指数小于18.5的孕妇,怀孕期间增加的体重范围( )Kg

单选

下列关于7-24月龄婴幼儿膳食原则说法,不正确的是( )

单选

对此学校的学生进行干预方案的远期目标是( )

单选

学龄儿童的能量需要量为1200-1500kcal,产能营养素适宜的供能比为( )

单选

个人的人日数的计算在24小时膳食调查数据分析中非常重要,人日数代表调查对象一日三餐为标准折合后的用餐天数,李某某为我们的24小时调查对象其长期每天食用三餐,且早中晚的餐次比20%,40%,40%,该调查对象完成了早餐,中餐的回顾,有急事外出未吃晚餐,请问他当日的人日数( )

单选

按照膳食指南食物多样建议摄入的主要食物品类数( )这份食谱涉及食物的总类是( )种,是否满足多样性的原则

多选

健康信念模式中是否采纳有利于健康的行为与下列( )因素有关

多选

与先天畸形有关的营养素或行为的有( )

多选

防腐剂包括 ( )

多选

哪一种运动属于中等强度运动( )

多选

询证研究发现,保证每天丰富的蔬果摄入可以( )

多选

要做到食不过量,以下正确的是( )

多选

对设计的食谱进行营养评价的目的( )

多选

关于胃酸的描述正确的是( )

多选

患病率的特点是( )

多选

下列说法符合安全运动条件的是( )

多选

下列哪项活动量相当于6000步( )

多选

下列关于食物GI值标准( )

多选

中国居民膳食宝塔2022版和2016版先比,强调适量吃鱼的摄入次数( )摄入量( )

多选

推荐东方膳食模式是由于此模式饮食位特征区域人群中( )

多选

在进行人际沟通传播时( )

多选

营养师对小吴进行减重管理,其能量摄入每天减少300-500kcal,其中一半需要通过运动消耗掉,下列哪些观点是正确的( )

多选

以小吴为例,营养师对其进行减重管理,其能量摄入每天减少300-500kcal,其中饮食调整的措施,下列哪项做法是不正确的( )

多选

对已经肥胖的职工开展维持体重和能量的平衡教育时,除了要知道年龄,身高,体重,腰围之外,还需要获得哪些指标的水平( )

多选

现在营养师对公司肥胖的员工进行健康干预,下列哪些做法是科学的( )

多选

程序员小吴,男30岁,身高172cm,体重为85公斤,腰围97cm,下列哪项说法是正确的( )

多选

对已发现缺铁性贫血的学生,可采取的最有效的干预措施包括( )

多选

学校针对全体学生可以开展的干预措施有哪些( )

多选

干预方案的目标有哪些( )

多选

你作为营养师需要给这个学校学生进行一次讲座,下列哪些可以作为本次讲座的重点( )